這是月球第167篇原創(chuàng)文章
好東西都是萬里挑一
燃?xì)庠钍俏覀兠刻於家玫降膹N具，燃?xì)庠畹馁|(zhì)量不僅關(guān)系到我們生活品質(zhì)的高低，更關(guān)系到我們的安全。
要挑選一款適合自己家使用的燃?xì)庠?，不僅要考慮顏值和實(shí)用性，安全性也是非常重要的元素。
那么，選燃?xì)庠畹降滓⒁饽男┑胤搅耍?/p>
月球幸福研究
所為你總結(jié)出下面這7件事：
確認(rèn)自己家使用的氣源
不同款式的燃?xì)庠顚?yīng)的氣源是不同的，主要分為液化石油氣、天然氣、人工煤氣。
不同的氣源氣壓不同，與之配套的氣閥、噴嘴等也不一樣，不同氣源是不能相互通用的，所以買燃?xì)庠钪耙欢ǜ葐柷宄細(xì)夤咀约沂鞘裁礆庠础?/p>
顏值主要看面板
不銹鋼，陶瓷，鋼化玻璃應(yīng)該是國內(nèi)市場上最常見的面板。其中不銹鋼和玻璃最常見。
不銹鋼材料結(jié)實(shí)，不怕撞擊，堅(jiān)固耐用。但相對于玻璃來說沒這么好清潔。
鋼化玻璃顏值比較高，油污一擦就干凈。
陶瓷面板市面上比較少見，顏值高，但質(zhì)地比較脆，受猛力撞擊容易損壞。
如果要排一個(gè)序，這三種材質(zhì)應(yīng)該是這樣的：
美觀度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼
耐用度：不銹鋼>鋼化玻璃>陶瓷
易清潔度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼
零秒點(diǎn)火充分燃燒才是好爐灶
燃?xì)庠畹狞c(diǎn)火方式主要分為壓電陶瓷式點(diǎn)火和電脈沖式點(diǎn)火兩種。
壓電陶瓷式點(diǎn)火主要運(yùn)用于一些老式的臺(tái)式燃?xì)庠钌?。這種方式一次只能噴射出一次電火花，點(diǎn)火成功率比電脈沖式低得多，有時(shí)做飯要大火很多次才能點(diǎn)燃，很不方便。
電脈沖點(diǎn)火方式需在燃?xì)庠畹撞堪惭b電池，在扭動(dòng)按鈕時(shí)會(huì)連續(xù)不斷噴射出電火花，直到點(diǎn)燃為止。挑選時(shí)可以看看底部有沒有電池槽，有電池槽的就是電脈沖點(diǎn)火。電脈沖可以
真正做到零秒點(diǎn)火。
而想炒菜更快，要看熱效率和燃?xì)庠畹倪M(jìn)風(fēng)方式。
國標(biāo)規(guī)定，嵌入灶的熱效率≥50%，臺(tái)灶的熱效率≥55%。
在實(shí)際的挑選過程中，不同的燃?xì)庠?，不同的進(jìn)風(fēng)方式，熱效率都不同，燃?xì)庠顭嵝试酱?，加熱效果越好?/p>
平時(shí)喜歡大火爆炒的朋友可以選擇熱效率大的燃?xì)庠睢?/p>
燃?xì)庠畹倪M(jìn)風(fēng)方式?jīng)Q定了燃?xì)饽懿荒艹浞秩紵?，分為上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)和全進(jìn)風(fēng)三種。
上進(jìn)風(fēng)是指空氣從爐頭縫隙間進(jìn)入，一般這種灶具的爐頭較高，但在高溫燃燒時(shí)，燃?xì)膺€是很難充分燃燒。如圖，火蓋中間向下是封閉的。
下進(jìn)風(fēng)是指空氣從爐頭下方進(jìn)入，幫助燃?xì)獬浞秩紵Ｒ话闩_(tái)式灶具都是下進(jìn)風(fēng)。如圖，火蓋中間向下是通的。
全進(jìn)風(fēng)也叫立體進(jìn)風(fēng)，是將上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)的特點(diǎn)合二為一，能夠讓燃?xì)馊紵妮^為充分。
燃?xì)庹Ｈ紵龖?yīng)該是藍(lán)色火焰。燃燒不充分、容易產(chǎn)生黃焰,開閉櫥柜門時(shí)容易熄火等弊病，
現(xiàn)在比較好的產(chǎn)品一般都是全進(jìn)風(fēng)。
爐頭材質(zhì)認(rèn)準(zhǔn)銅質(zhì)
爐頭所用的金屬市面上就四種材料：銅、鋁、鋼、鐵，其中銅的質(zhì)量是最好最耐用的。
銅質(zhì)爐頭，經(jīng)久耐用，不易變形、不生銹，導(dǎo)熱性好。
爐頭在長時(shí)間被火燒后，也不會(huì)發(fā)生高溫易變形的情況。
▲爐頭變形的知乎網(wǎng)友@塵明庶風(fēng)
所以爐頭材質(zhì)及厚度非常重要，一般情況下爐頭越重越好，選購時(shí)可以掂量一下重量。
最好選有保護(hù)裝置的
熄火保護(hù)裝置
是當(dāng)燃?xì)庠钣龅揭馔庀ɑ饡r(shí)自動(dòng)關(guān)閉燃?xì)忾y的一種安全保護(hù)裝置，如遇風(fēng)將火吹滅或煮稀飯溢出將火澆滅等情況，熄火保護(hù)裝置就會(huì)關(guān)閉燃?xì)忾y，防止大量燃?xì)庑孤┑绞覂?nèi)造成中毒或火災(zāi)事故。
另外
防回火裝置、內(nèi)部氣電分離盒、童鎖保護(hù)旋鈕
都是好產(chǎn)品需要具備的。
防回火裝置，防止回火燒壞內(nèi)部零件，延長燃?xì)庠钍褂脡勖?，消除隱患。
內(nèi)部氣電分離盒令氣電分離，不會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
童鎖保護(hù)旋鈕需用力按下，才能轉(zhuǎn)動(dòng)旋鈕，避免兒童玩耍觸碰發(fā)生意外。
集成灶到底好不好
燃?xì)庠罱邕€有一個(gè)特殊的存在：集成灶。
集成灶是把燃?xì)庠?、油煙機(jī)還有消毒柜/烤箱集合成起來。
從實(shí)際反饋來看，集成灶的燃?xì)庠畹脑u判標(biāo)準(zhǔn)更其他燃?xì)庠钍且粯拥?，而排煙效果是最好的，不少人都在試?yàn)炒辣椒之后深深地中毒。
但集成灶有幾個(gè)致命缺點(diǎn)：第一，
油、電、燃?xì)馊呒性讵M小空間內(nèi)
，有安全隱患；第二，不好清潔打理；第三，集成灶均為下置式風(fēng)道，需要在公共煙道重新打孔，操作麻煩；第四，體積巨大，通常都很丑。
想解毒的粉絲請搜下
“集成灶 爆炸”
。集成灶已經(jīng)出現(xiàn)十幾年了，不是什么新鮮廚電，各大品牌不做不是沒有緣由的。
想買的童鞋可以選個(gè)非深井式、不帶消毒柜的集成灶，另外要特別注意讓商家提供檢測報(bào)告，以及注意清洗問題，安全第一。
品牌推薦
市面上燃?xì)庠钜痪€大牌有老板、方太、華帝，產(chǎn)品都比較靠譜放心。
燃?xì)庠畹念A(yù)算一定不能省，就算少買幾個(gè)小家電，燃?xì)庠钜惨I靠譜的大品牌，畢竟，這玩意是一個(gè)高危產(chǎn)品，千萬千萬不要買小品牌的，真的會(huì)有安全隱患，不信去搜搜燃?xì)庠畋ň椭懒恕?/p>
